Beilagen

120 g - 140 g Kartoffelpüree.  Zutaten: Kartoffeln, Milch, Butter, Sahne, Muskatnuss, Sellerie. 

120g - 140g Kürbisstampf. Zutaten: Hokkaido Kürbis, Kartoffeln, Olivenöl, Kartoffelstärke, Weizen.

100g - 120g Krautsalat mit Karotte und Kohl in einer Schmand-Sahne Sauce.  Zutaten: 60 % Weißkohl und Karotten,...

100g bis 120g Rotkohl als Beilage. Zutaten: Rotkohl, Branntweinessig, Glukose-Fruktose-Sirup, Weinessig, Zucker, Salz.

Drei Knödel als Beilage bestehend aus 60 % bis 70 % Kartoffeln, Weizenstärke und Speisesalz 

Couscous-Salat mit Preiselbeeren, Walnüssen, Birnen & Rosinen.Ca. 160 g pro Portion.Mindestbestellmenge 10 Portionen.

Brotkorb mit Partybrötchen und verschiedenen Baguettebroten. 

Honig und Marmelade in verschiedenen Sorten

Lammspieße gegrillt

1 x Platte Quiche Veggie mit Gemüse der Saison (8 Portionen) ⌀ 33 cm.1 x Platte Quiche mit Lachs, Spinat, Brokkoli und...

Jeweils 3 Sorten Laugenstange, Laugenknote, und Brezeln.
Die kleinen Leckereien sind aus demselben, saftigen...

Verschiedene Gemüse der Saison